Ostras com molho picante - Foto
Ostras com molho picante

Ostras com molho picante - FotoINGREDIENTES:
– ostras frescas
– gelo triturado
– 5 limões
– MOLHO
– 1 colher (chá) de cebola picadinha
– 1 colher (sopa) de salsão picado
– 1/2 colher (chá) de tabasco
– 1/2 xícara de suco de tomate
– 1 colher (sopa) de molho inglês
– 2 colheres (sopa) de suco de limão
– sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Abra as ostras com uma faca pequena e retire a concha superior. Disponha-as em uma travessa com gelo picado e tempere-as com os limões.

MOLHO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Passe por uma peneira fina e sirva em uma molheira junto com as ostras.

 

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